De smaak is een mix van verschillende smaken zoals kruidnagel, citroen, kaneel en suiker. Ceviche is een populair visgerecht aan de kust van Centraal en Zuid Amerika.
De Peruaanse keuken is een mix van Indiaanse, Spaanse en de Afrikaanse keukens alsook een kleine Aziatische invloed. Het wordt gemaakt van paarse mais, een gewas dat al eeuwen lang van grote betekenis in Peru is. Hoewel het een onschuldig drankje lijkt, is het oppassen geblazen. Typische ingrediënten van de Peruaanse keuken: – zoete aardappelen – 100 soorten Spaanse pepers – Aji panca – Rauwe vis en schaaldieren Deze Peruaanse drank heeft een mooie paarse kleur en bevat een beetje alcohol. Het gerecht wordt gemaakt van verse rauwe vis, die wordt gegaard met behulp van zuren en gekruid wordt met aji of chili pepers. Home » Peruaanse recepten Peruaanse recepten Ceviche.
De Peruaanse keuken is een mix van Indiaanse, Spaanse en de Afrikaanse keukens alsook een kleine Aziatische invloed. Het wordt gemaakt van paarse mais, een gewas dat al eeuwen lang van grote betekenis in Peru is. Hoewel het een onschuldig drankje lijkt, is het oppassen geblazen. Typische ingrediënten van de Peruaanse keuken: – zoete aardappelen – 100 soorten Spaanse pepers – Aji panca – Rauwe vis en schaaldieren Deze Peruaanse drank heeft een mooie paarse kleur en bevat een beetje alcohol. Het gerecht wordt gemaakt van verse rauwe vis, die wordt gegaard met behulp van zuren en gekruid wordt met aji of chili pepers. Home » Peruaanse recepten Peruaanse recepten Ceviche.